moje ulubione przepisy grudniowe . . . na gwiazdkę, na tuż przed świętami, na tuż po . . . odświętne, sezonowe i nie zawsze tradycyjne . . .
Archives: żurawina |
grudzień oczywiście kojarzy się ze świętami oraz z przygotowaniami do nich. poza pomarańczami, goździkami i jodłą, grudzień pachnie ciasteczkami… domowymi, pieczonymi na długo przed świętami, skrzętnie skrywanymi przed ciekawskimi i łakomymi spojrzeniami domowników…
fascynujący, niezwykły owoc dojrzewający zimą… dopiero pierwsze przymrozki wydobywają pełnię smaku z czerwonych korali żurawiny, pozbawiają nadmiernej kwaśności, zmieniają czerwone korale w szkliste klejnoty. najczęściej używamy żurawinę w postaci suszonej, ale to świeże owoce kryją pełnię smaku i możliwości.
wasze ulubione
Najnowsze komentarze