owocowe smoothie Dwie Siostry : malina i borówka amerykańska
moja ulubiona kombinacja w pełni lata…
kiedy obfitość owoców jest wielka, a maliny powracją w swojej późniejszej odmianie, to idealny moment na ten koktajl ze świeżych owoców { w pozostałych okresach roku możemy bazować na owocach mrożonych }.
smak późnych malin jest inny niż wczesnych, zdecydowane bardziej wyrazisty. pięknie nadaje ton koktajlom { i przetworom }, wspaniale komponuje się ze świeżością borówki. z kolei borówka amerykańska wchodzi do grupy superfoodów – więc mamy tutaj pyszną porcję zdrowia!
składniki :
-
250 g malin ( mogą być mrożone )
-
250 g borówek amerykańśkich ( mogą być mrożone )
-
1 szklanka mleka ryżowego
przygotowanie
wszysktie składniki blenduję razem, aż smoothie jest gładkie i puszyste. nie warto miksowac dłużej niż to konieczne ( im krótsze blendowanie, tym świeższy w odczuciu koktajl ).
borówki amerykańskie zawierają bardzo dużo pektyn – dlatego dodajemy więcej mleka roślinnego.
niemniej smoothie szybko gęstnieje – podajemy jak najszybciej po przyrządzeniu.
ten koktajl podaję najchętniej w szerokich szklankach, ze słomką i łyżeczką.
na wierzchu można położyć kilka owoców – śiweżych, lub mrożonych – dla dekoracji. nie bójcie sie mrożonych owoców : po chwili się oszronią i wyglądają pięnie w momencie podawania. a w gorący dzień szybko staną się miękki i orzeźwiające chłodem.
pysznego, owoceowego dnia!
zajrzyjcie do innych smoothie owocowych >> pyszności!
