W Kalabrii spotykam mnóstwo cudowności, jedne piękniejsze od drugich… wina też niezwykłe!

Wina w Kalabrii, te domowe i te butelkowe, są naprawdę pyszne!
Wina 'domowe’ występują w wielu miejscach świata, serwowane w gospodach, hotelach, restauracjach i barach. Tutaj jednak w wielu lokalach są to faktycznie produkcje domowe. Jak możecie przeczytać w zapiskach podróżnych z Kalabrii, wiele restauracji to w istocie rodzinne przedsiębiorstwa, w których uprawia się warzywa i zbiera plony, wytwarza przetwory i wina, gotuje, opracowuje receptury, smakuje, serwuje i gości… Więc wina domowe, te faktycznie domowe i te z butelek okolicznych winnic są dobre, a zdarzają się prawdziwe perełki. 

*

Połączenie miłości do wina i przywiązania do ceramiki, która jest tutejszym rękodziełem nr 1 { więcej o tym >> w Travel Notes Calabria } przyniosło niezwykły efekt: cudowne gatunkowe wina z wybranych włoskich winnic, w osobistej i niepowtarzalnej odsłonie. Butelki z ceramicznymi etykietkami,  z przekazem czy wiadomością, zapisaną nie na karce papieru { choć kocham papier}, lecz na trwałej ceramicznej etykietce… Aż szkoda, że etykietki są trwale przytwierdzone do butelek… utrwalam je więc na fotografiach, a Was zapraszam do oglądania, a może również do spróbowania… 
{ wina z tej kampanii są 'prima sort’. można je zamówić również do Polski >> niezwykła Dominika z Lamezia Terme w Kalabrii sprowadzi je na Wasze zamówienie, wystarczy napisać >>> Bottega Calabrese & Siciliana }

*

Kalabryjskie wina, te pochodzące z Kalabrii, i te w Kalabrii opatrzone niezwykłą ceramiczną etykietką, przywodzą na myśl wspomnienia…
nieśpiesznych chwil, słonecznych dni, spokoju, dolce farniente { słodkie nieróbstwo }… złocisty, ciepły piasek, płomieniste niebo o zachodzie słońca, skały… błękit i turkus skąpane w złocie. cudowność i vacanza.

miłego oglądania!